服务分类

消毒餐具检测

   ����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������   根据《餐饮具集中消毒单位卫生监督����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������规范》县级以上地方卫生行政部����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������门每年应当不定期对辖区内的餐����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ�������饮具集中消毒单位进行监督检查,每����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������年至少对餐饮具集中消毒单位����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������的餐饮具抽检1次,每次采样不少于10件。餐����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������饮具的采样、检测及评价执行《食(饮)具����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������消毒卫生标准》(GB 14934)。

   ����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������   服务对象:餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、餐����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������()具集中清洗消毒服务单位、其他消毒食品����� �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������容器和食品生产经营工具、设备厂家。


检测标准

检测类型

具体指标

评价依据

感官要求

应表面光洁,不得有附着物,不得有油渍����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������、泡沫、异味

《食(饮)具消毒卫生标准》(GB 14934)

理化指标

游离性余氯、阴离子合成洗涤剂(以十����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������二烷基苯磺酸钠计)

微生物限量

大肠菌群、沙门氏菌

专业咨询

  • 如何称呼您
  • 您的联系方式
  • 您的单位(公司)名称
  • 您所在的城市
  • 请输入所在省份或地区
  • 您的咨询内容
  • *请输入咨询内容

相关推荐

关注我们

  • 官方公众号

版权所有  ©广����� �������Ƴ������������ �������Ƴ����������� �������Ƴ������������ �������Ƴ�������州市微生物研究所集团股份有限公司  ����� �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ������������ �������Ƴ�������